Comparison of rheological behaviour of salad sauces
- Alvarez, E.
- Cancela, M.A.
- MacEiras, R.
ISSN: 1094-2912, 1532-2386
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 9
Nummer: 4
Seiten: 907-915
Art: Artikel
ISSN: 1094-2912, 1532-2386
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 9
Nummer: 4
Seiten: 907-915
Art: Artikel