Environmentally friendly processing of Laminaria ochroleuca for soft food applications with bioactive properties
- Fradinho, P.
- Flórez-Fernández, N.
- Sousa, I.
- Raymundo, A.
- Domínguez, H.
- Torres, M.D.
ISSN: 1573-5176, 0921-8971
Any de publicació: 2020
Volum: 32
Número: 2
Pàgines: 1455-1465
Tipus: Article