Environmentally friendly processing of Laminaria ochroleuca for soft food applications with bioactive properties

  1. Fradinho, P.
  2. Flórez-Fernández, N.
  3. Sousa, I.
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  6. Torres, M.D.
Zeitschrift:
Journal of Applied Phycology

ISSN: 1573-5176,  0921-8971

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 32

Nummer: 2

Seiten: 1455-1465

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S10811-019-01958-8 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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