Preparation of Hydrogels Composed of Bioactive Compounds from Aqueous Phase of Artichoke Obtained by MHG Technique
- López-Hortas, L.
- Conde, E.
- Falqué, E.
- Domínguez, H.
- Torres, M.D.
ISSN: 1935-5149, 1935-5130
Año de publicación: 2019
Volumen: 12
Número: 8
Páginas: 1304-1315
Tipo: Artículo