Use of Poly(N-isopropylacrylamide) Nanohydrogels for the Controlled Release of Pimaricin in Active Packaging

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Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 0022-1147,  1750-3841

Ano de publicación: 2012

Volume: 77

Número: 7

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/J.1750-3841.2012.02781.X GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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