Resultados cualitativos y cuantitativos en los 6 primeros años de impartición de la asignatura de Bioquímica en el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  1. Pérez Guerra, Nelson
  2. Torrado Agrasar, Ana María
Libro:
Investigación y práctica en la educación superior
  1. Membiela Iglesia, Pedro (ed. lit.)
  2. Casado Bailón, Natalia (ed. lit.)
  3. Cebreiros Iglesias, María Isabel (ed. lit.)
  4. Vidal López, Manuel (ed. lit.)

Editorial: Educación Editora

ISBN: 978-84-15524-38-0

Ano de publicación: 2018

Páxinas: 547-552

Tipo: Capítulo de libro

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