Composition of varieties of chestnuts from Galicia (Spain)

  1. De La Montaña Míguelez, J.
  2. Míguez Bernárdez, M.
  3. García Queijeiro, J.M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2004

Volum: 84

Número: 3

Pàgines: 401-404

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0308-8146(03)00249-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus