Fractionation of antioxidants from autohydrolysis of barley husks

  1. Conde, E.
  2. Moure, A.
  3. Domínguez, H.
  4. Parajó, J.C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2008

Volume: 56

Número: 22

Páxinas: 10651-10659

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF801710A GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus