Detection and quantification of tissue of origin in salmon and veal products using methylation sensitive AFLPs

  1. Rodríguez López, C.M.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2012

Volumen: 131

Número: 4

Páginas: 1493-1498

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.09.120 GOOGLE SCHOLAR
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