Valuable Polyphenolic Antioxidants from Wine Vinasses
- Díaz, B.
- Gomes, A.
- Freitas, M.
- Fernandes, E.
- Nogueira, D.R.
- González, J.
- Moure, A.
- Levoso, A.
- Vinardell, M.P.
- Mitjans, M.
- Domínguez, H.
- Parajó, J.C.
ISSN: 1935-5130, 1935-5149
Ano de publicación: 2012
Volume: 5
Número: 7
Páxinas: 2708-2716
Tipo: Artigo