Tamarind trypsin inhibitor in chitosan-whey protein nanoparticles reduces fasting blood glucose levels without compromising insulinemia: A preclinical study

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Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2019

Volumen: 11

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/NU11112770 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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