Oleogels for development of health-promoting food products
- Martins, A.J.
- Vicente, A.A.
- Pastrana, L.M.
- Cerqueira, M.A.
ISSN: 2213-4530
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 9
Nummer: 1
Seiten: 31-39
Art: Rezension
ISSN: 2213-4530
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 9
Nummer: 1
Seiten: 31-39
Art: Rezension