Oleogels for development of health-promoting food products
- Martins, A.J.
- Vicente, A.A.
- Pastrana, L.M.
- Cerqueira, M.A.
ISSN: 2213-4530
Año de publicación: 2020
Volumen: 9
Número: 1
Páginas: 31-39
Tipo: Revisión
ISSN: 2213-4530
Año de publicación: 2020
Volumen: 9
Número: 1
Páginas: 31-39
Tipo: Revisión