A new and general model to describe, characterize, quantify and classify the interactive effects of temperature and pH on the activity of enzymes
- Prieto, M.A.
- Vazquez, J.A.
- Murado, M.A.
ISSN: 1364-5528, 0003-2654
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 140
Nummer: 10
Seiten: 3587-3602
Art: Artikel