Comparative Analysis of Statistical and Supervised Learning Models for Freshness Assessment of Oyster Mushrooms

  1. Sarkar, T.
  2. Mukherjee, A.
  3. Chatterjee, K.
  4. Shariati, M.A.
  5. Rebezov, M.
  6. Rodionova, S.
  7. Smirnov, D.
  8. Dominguez, R.
  9. Lorenzo, J.M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Any de publicació: 2022

Volum: 15

Número: 4

Pàgines: 917-939

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S12161-021-02161-7 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus