Reformulation of Traditional Fermented Tea Sausage Utilizing Novel (Digital) Methods of Analysis

  1. Simunovic, S.
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  7. Tomašević, I.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS11081090 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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