Impact of thermal processing on dietary flavonoids
- Lin, S.
- Xiao, J.
ISSN: 1043-4526
Any de publicació: 2024
Advances in Food and Nutrition Research
Volum: 108
Pàgines: 1-34
Tipus: Capítol de llibre
ISSN: 1043-4526
Any de publicació: 2024
Advances in Food and Nutrition Research
Volum: 108
Pàgines: 1-34
Tipus: Capítol de llibre