Peligros microbianos del consumo de alimentos
- Freiría Gándara, María Josefa
- Freiría Gándara, María del Carmen
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1995
Ano: 14
Número: 10
Páxinas: 31-38
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología