Proxectos finalizados

2021

  1. INVESTIGACIÓNS AGRARIAS E ALIMENTARIAS

    JESUS SIMAL GANDARA

2016

  1. BIOTECHNOLOGIES TO VALORISE THE REGIONAL FOOD BIODIVERSITY IN LATIN AMERICA

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

2015

  1. DEVELOPMENT AND HUMAN VALIDATION OF NEW HEALTHIER FOOD PRODUCTS USING LOW-COST FUNCTIONAL INGREDIENTS

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  2. AVALIACIÓN E ANÁLISE DE PESO MOLECULAR DE MOSTRAS DE QUITOSANO OBTIDAS DE FONTES NATURAIS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. Nuevas nanomatrices y nanocápsulas

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2014

  1. AUTOMATIZACIÓN INTEGRAL DA TRANSFORMACIÓN DE PEIXE E MARISCO MEDIANTE TECNOLOXÍAS ÓPTICAS E ROBÓTICAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. DESARROLLO DE UNA LINEA DE PRODUCTOS INNOVADORES EN EL SECTOR CONSERVERO CÁRNICO QUE INCREMENTA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA E INTELIGENCIA ARTIFICIAL

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. ANÁLISE DE ACTIVIDADES ANTIOXIDANTE EN CATRO MOSTRAS DE ALIMENTOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. DESENVOLVEMENTO DE NOVOS ALIMENTOS CON CALIDADE DIFERENCIADA PARA ENGADIR VALOR ÁS MATERIA PRIMAS E COPRODUTOS DO SECTOR ALIMENTARIO GALEGO

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  5. AVALIACIÓN E ANÁLISE DE PESO MOLECULAR DE MOSTRAS DE GLUCOSAAMINOGLICANOS OBTIDOS DE FONTES NATURAIS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. "NANOHIDROGELES INTELIGENTES SENSIBLES A CAMBIOS DE PH Y TEMPERATURA: DISEÑO, SÍNTESIS Y APLICACIÓN EN TERAPÌA DEL CANCER Y EL ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS"

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  8. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA PROXECTOS I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  9. AVALIACIÓN TÉCNICA PROXECTOS I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  10. DEVELOPMENT AND HUMAN VALIDATION OF NEW HEALTHIER FOOD PRODUCTS USING LOW-COST FUNCTIONAL INGREDIENTES - FOFIN- FP7 SME 2012

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  11. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  12. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  13. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA PROXECTOS I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  14. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  15. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  16. AVALIACIÓN TÉCNICA DE PROXECTOS DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  17. CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA DO PROXECTO DE I+D

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2013

  1. COUNTERING DIET-RELATED DISEASES THROUGH COMPETITIVE REGIONAL FOOK AND PHYSICAL ACTIVITY CLUSTERS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. ANALISE DE ÁCIDOS GRAXOS EN MOSTRAS DE ACEITE DE MICROALGAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. INVESTIGACIÓNS AGRARIAS

    JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ, LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO, JESUS SIMAL GANDARA

  4. PROPOSTAS DE ACTIVIDADES DE DESENVOLVEMENTO E INNOVACIÓN EN FUNCIONALIDADE DE NOVOS PRODUTOS PARA JEALSA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN: OBTENCIÓN DE NOVEDOSOS PALITOS DE PAN CRUJIENTE E DESENVOLVEMENTO TECNOLÓXICO DO PROCESO DE ELABORACIÓN

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. ANÁLISES DE ÁCIDOS GRAXOS EN MOSTRAS DE ACEITE E DE CONTIDO EN PROTEÍNAS E ACTIVIDADE ANTIOXIDANTE EN PELLETS DE MICROALGAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. INFORME DE AVALIACIÓN TÉCNICA DE PROXECTOS PARA CERTIMAR

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2012

  1. INFORME SOBRE A FACTIBILIDADE INDUSTRIAL DOS RESULTADOS OBTIDOS DE CARA A EMPREGAR AS ALTAS PRESIÓNS EN COMBINACIÓN CON ENZIMAS PARA FACILITAR O PELADO DE ATÚN (NO MARCO DO PROXECTO TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. INFORME DE AVALICIÓN TÉCNICA DE PROXECTOS PARA CERTIMAR

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. BUSCA DE NOVOS CATALIZADORES PARA A RESOLUCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS QUIRAIS A PARTIR DE FONTES XEOTERMAIS GALEGAS

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  4. INFORME ACERCA DO ENNEGRECEMENTO SUPERFICIAL DO ATÚN EN CONSERVA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2011

  1. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. BIOFORO: TENDENZAS E SOLUCIÓNS BIOTECNOLÓXICAS PARA A INNOVACIÓN E O EMPRENDEMENTO DE GALICIA
  3. INFORME ACERCA DO CONTIDO EN FE E S EN MOSTRAS DE BERBERECHO DE ORIXE GALEGO E PROTUGUÉS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. VALORACIÓN NUTRICIONAL DOS PRODUTOS DA DIETA GALEGA NA SÚA PREPARACIÓN TRADICIONAL E RECETARIO CONTEXTUALIZADO E VALORADO NUTRICIONALMENTE.

    FEDERICO MALLO FERRER

  5. REDE DE INOVAÇAO E DESENVOLVIMENTO TECNOLOGICO AGRO-ALIMENTAR NORTE DE PORTUGAL GALIZA (REAL)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. DESENVOLVEMENTO DE ELABORADOS DE KIWI DE IV GAMA A PARTIR DE FROITOS DE DESTRÍO MEDIANTE ALTAS PRESIÓNS HIDROSTÁTICAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  8. DESEÑO METODOLÓXICO E ELABORACIÓN DE INFORMES SECTORIAIS SOBRE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO BIOTECNOLÓXICO EN GALICIA E NORTE DE PORTUGAL
  9. PRODUCIÓN DE PREBIÓTICOS SIMBIÓTICOS E VAINILLA A PARTIR DE SALVADO

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  10. INFORME, CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA E INFORME TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "MEJORA DE LA SALUBRIDAD DE LOS HELADOS DE CONSUMO CLÁSICO" (Nº EXP. 09/032)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  11. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "DESARROLLO DE UNA NUEVA GAMA DE PRODUCTOS P'RECOCINADOS FUNCIONALES DE ACUERDO A LAS PAUTAS DE LA DIETA ATLÁNTICA Y BASADOS EN LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL GALLEGA" (Nº EXP. 10/002)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  12. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "NUEVOS PRODUCTOS DE BOLLERÍA FESCOS Y SALUDABLES" (Nº EXP. 10/007)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  13. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "NUEVAS FORMAS DE PRESENTACIÓN Y USO DE LA PATATA FRITA" (Nº EXP. 10/008)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  14. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "DESARROLLO DE PROCESO PARA LA FABRICACIÓN INDUSTRIAL DE PAN DE MIGA" (Nº EXP. 10/004)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  15. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "OBTENCIÓN DE NUEVAS RECETAS TRADICIONALES PARA 2009" (Nº EXP. 10/043)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  16. INFORME COMITÉ TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS DE BOLLERÍA INDUSTRIAL" (Nº. EXP. 10/003)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  17. INFORME, CLASIFICACIÓN TECNOLÓXICA E INFORME TÉCNICO AVALIACIÓN PROXECTO "AUMENTO DE LA VIDA ÚTIL EN PASTELERÍA SALADA REFRIGERADA"(Nº EXP. 10/001)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  18. NANO.ENGINEERED PACKAGING SYSTENS FOR IMPROVED QUALITY, SAFER AND HEALTHIER FOODS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2010

  1. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. HACIA UNHA ACUICULTURA SOSTIBLE

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. ASESORAMENTO TÉCNICO E EXPERTO DA PLATAFORMA TECNOLÓXICA GALEGA AGROALIMENTARIA (Ptgal)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. APROVEITAMENTO E VALORACIÓN DO KIWI DE DESTRIO MEDIANTE OBTENCIÓN DE DOUS PRODUTOS DE ALTO VALOR ENGADIDO: AUGARDENTE E MARMELADA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  8. PRODUCIÓN DE LEVADURAS AUTÓCTONAS GALEGAS DE INTERESE ENOLÓXICO (FEADER 2007/15)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  9. ADDED VALUE TO FRUIT RESIDUES (AVALFRUTIS)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  10. CONSUMIR CON CIENCIA, COMER CON CONCIENCIA (DIVERCIENCIA)
  11. DETERMINACIÓN DE ANTIBOTRÍTICOS EN UVAS PARA VINIFICACIÓN Y VINOS

    JESUS SIMAL GANDARA

  12. ALTERNATIVAS PARA O APROVEITAMENTO DO SORO DO LEITE

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  13. OBTENCIÓN DUN PREPARADO LÁCTEO FUNCIONAL A PARTIR DOS SOROS DE QUEIXERÍA

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  14. ANÁLISE POR ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE 20 MOSTRAS DE SORO BIOHIDROLIZADO.

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  15. DETECTAR E INVENTARIAR PRODUTOS E PARTICIPACIÓNS EN REUNIÓNS DE DIFUSIÓNS CON EMPRESARIOS.

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  16. FASE DE EXECUCIÓN DO PROXECTO DE DIVERSIFICACIÓN DOS RECURSOS AGRÍCOLAS E GANDEIROS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  17. DESENVOLVEMENTO DE PRODUTOS DE LONGA DURACIÓN DE GRAN CALIDADE CON CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ESTABLES, ALERXÉNICAMENTE SEGUROS, SAUDABLES E MÍNIMAMENTE PROCESADOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  18. AS BACTERIOCINAS COMO ESTRATEXIA ALTERNATIVA ÓS ANTIBIÓTICOS PARA O CONTROL DE INFECCIÓNS HUMANAS CAUSADAS POLOS NEUMOCOCOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  19. VALORACIÓN-NUTRICIÓN DOS PRODUTOS DA DIETA GALEGA NA SÚA PREPARACIÓN TRADICIONAL E RECETARIO CONTEXTOALIZADO E VALORADO NUTRICIONALMENTE

    FEDERICO MALLO FERRER

2009

  1. ASESORAMENTO TÉCNICO E DINAMIZACIÓN DOS GRUPOS DE TRABALLO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS E VALORIZACIÓN DE SUBPRODUTOS DA PLATAFORMA TECNOLÓXICA GALEGA AGROALIMENTARIA (PTGAL)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. DESENVOLVEMENTO DUN PREPARADO INOCULANTE PARA SILOS DE HERBA E MAIZ PARA O CONTROL DE LISTERIA MONOCYTOGENES

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. ESTUDO DE VIABILIDADE DA SÍNTESE ENZIMÁTICA DE DIHIDROXIACETONA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. ESTUDO DE VIABILIDADE DA SÍNTESE ENZIMÁTICA DE ÁCIDOS OMEGA 3

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. INCREMENTO DO VALOR ENGADIDO DAS FROITAS DE EXPORTACIÓN E OS SEUS SUBPRODUCTOS DE PROCESADO MEDIANTE BIOTECNOLOXÍAS DE BAIXO IMPACTO

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. UN NOVO PROCEDEMENTO PARA A PRODUCCIÓN DE BIODIÉSEL A PARTIR DE ACEITES USADOS DE FRITURA CON ENZIMAS TERMOFÍLICAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. OBTENCIÓN DE PRODUTOS LÁCTEOS FUNCIONAIS ANTIHIPERTENSIVOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  8. NUEVOS MATERIALES:SÍNTESIS DE NANOHIDROGELES INTELIGENTES PARA SU APLICACIÓN EN LA LIBERACIÓN DE FARMACOS ANTICANCERÍGENOS Y BACTERIOCINAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  9. PLAN DE MENÚS SAUDABLES E VALORADOS NUTRICIONALMENTE PARA UN SUPERMERCADO

    FEDERICO MALLO FERRER

2008

  1. ESCALADO E ENSAIOS FINAIS DE EFICACIA HIPOTENSORA DUN HIDROLIZADO DE CASEINAS LÁCTEAS INGREDIENTE ALIMENTARIO FUNCIONAL

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  2. BIORREACTORES NO CONVENCIONALES PARA LA PRODUCCIÓN DE LIPASAS TERMOFÍLICAS; ESCALADO DEL PROCESO Y APLICACIÓN A LA OBTENCIÓN DE BIODIESEL

    MARIA ASUNCION LONGO GONZALEZ

  3. VALORIZACION DE SOROS DE QUEIXERIA MEDIANTE A PRODUCCION DE INGREDIENTES FUNCIONAIS E PRODUCCION DE BIOETANOL

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  4. REDUCCION DAS MINGUAS NO PROCESO DE ELABORACION DE CONSERVAS DE TUNIDOS MEDIANTE A REINCORPORACION DAS AUGAS DE COCCION EN DUAS ALTERNATIVAS DE PROCESO (07TAL004E)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. BIOCONSERVACIÓN DO VIÑO MEDIANTE BACTERIAS LÁCTICAS OU OS SEUS METABOLITOS AISLADAS DA MICROBIOTA PRESENTE DURANTE O PROCESO DE ELABORACIÓN DO VIÑO

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2007

  1. ESTUDO DE VIABILIDADE DO ENSILADO DO RESIDUO DO LABOREO DO MEXILÓN

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. ASESORAMENTO TECNICO DUN GRUPO DE TRABALLO DINAMIZADOR DA PLATAFORMA TECNOLOXICA GALEGA DE AGROALIMENTARIA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. PRODUCCIÓN ESCALADA DE PEPSINA BOVINA RECOMBINANTE CON APLICACIÓN NA FABRICACIÓN DE QUEIXOS E NA OBTENCIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  4. DESENVOLVEMENTO DUN MÉTODO MOLECULAR PARA AVALIAR O EFECTO DOS ÁCIDOS ORGÁNICOS SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL DE POLOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2006

  1. INCLUSIÓN Y LIBERACIÓN CONTROLADA DE BACTERIOCINAS DESDE NANOHIDREGELES. APLICACIÓN A LA ANTIBIOTERAPIA Y A LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. INFORME RELATIVO Á ELABORACIÓN DUN PANEL SECTORIAL DE EXPERTOS SOBRE NOVAS TECNOLOXÍAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. ELABORACIÓN DUN PANEL SECTORIAL DE EXPERTOS SOBRE NOVAS TECNOLOXÍAS PARA A AXENDA ESTRATÉXICA DA PLATAFORMA TECNOLÓXICA AGROALIMENTARIA GALEGA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. ESTUDO DE AVALIACIÓN DA OPORTUNIDADE E NECESIDADE DE CREACIÓN DO CENTRO DE REFERENCIA GALEGO DE AUTENTICIDADE (CAPACIDADE E SEGURIDADE) ALIMENTARIA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. DESENVOLVEMENTO DUN NOVO PRODUCTO DE ALTO CONTIDO PROTEICO PARA A SÚA UTILIZACIÓN COMO MATERIA PRIMA NA ALIMENTACIÓN ANIMAL

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. SISTEMAS DE ENVASADO ACTIVO EMPREGANDO BACTERIOCINAS PARA O CONTROL DA MICROBIOTA ALTERANTE OU PATÓXENA DOS ALIMENTOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  7. PRODUCIÓN DE PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS PARA A FORMULACIÓN DUN INGREDIENTE SIMBIÓTICO

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2005

  1. VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZACIÓN DE HIDROLIZADOS DE PROTEÍNA DE ALGARROBO COMO FONTE DE NITRÓXENO NA PRODUCIÓN DE CURVACINA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. HIXIENIZACIÓN DE PIENSOS MEDIANTE TRATAMENTOS COMBINADOS DE TEMPERATURAS E ACIDIFICANTES

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. ESTUDO CINÉTICO DE FERMENTACIÓN DO PEDIOCOCCUS ACIDALACTICI SOBRE UN MEDIO SEMISINTÉTICO CON PEPTONA PANCREÁTICA PARA A PRODUCIÓN DE PEDIOCINA NO RÉXIME DE BATCH

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. ANÁLISE DE CONFORMIDADE DO PRODUTO FINAL DA EMPRESA COAS NORMAS MICRIBIOLÓXICAS SEGUNDO O REGULAMENTO (CE) Nº 1774/2002 DO PARLAMENTO EUROPEO E DO CONSELLO DE 3 DE OUTUBRO DE 2002

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. ESTUDO CINÉTICO DA FERMENTACIÓN DE PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI SOBRE AUGA DE POLBO PARA A PRODUCIÓN DE PEDIOCINA EN RÉXIME DE BATCH

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. ESTUDO CINÉTICO DA FERMENTACIÓN DE LACTOCOCCUS LACTIS SOBRE AUGA DE POLBO PARA A PRODUCIÓN DE NISINA EN RÉXIME DE BATCH

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2004

  1. PRODUCCIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS E BACTERIOCINAS E A SÚA UTILIZACIÓN EN PIENSOS PARA MONOGÁSTRICOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

2003

  1. APROVEITAMENTO DA CASTAÑA DEPRECIADA ESCALADO DUN PROCESO DE OBTENCIÓN DE AUGARDENTE

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. PRODUCCIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS E BACTERIOCINAS E A SÚA UTILIZACIÓN EN PENSOS PARA MONOGÁSTRICOS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. CONTROL DE CALIDADE E ASESORAMENTO TÉCNICO DE PRODUCTOS

    LUIS ALFONSO RODRIGUEZ LOPEZ

2002

  1. AVALIACIÓN DUN EQUIPO DE LEITO FLUIDIZADO PARA O SECADO DA CASTAÑA FRESCA PELADA CONXELADA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. CONTROL DE CALIDADE E ASESORAMENTO TÉCNICO NA ELABORACIÓN DE NOVOS PRODUCTOS

    LUIS ALFONSO RODRIGUEZ LOPEZ

2001

  1. AMYLOFEED SUPPLEMENTATION TO DIETS FOR EARLY WEANED PIGLETS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. INFLUENCE OF ENZYME SUPPLEMENTATION (ENDOFEED DC) TO BARLEY BASED DIETS ON INTESTINAL VISCOSITY, PERFORMANCE, AND EGG QUALITY OF LAYING HENS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. MELLORA DA CALIDADE HIXIÉNICO E FUNCIONAL DE PENSOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL CON PROBIÓTICOS E BACTERIOCINAS (CÁTEDRA COREN)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

1998

  1. AVALIACIÓN TÉCNICA E ECONÓMICA DA LIOFILIZACIÓN DE CASTAÑA FRESCA E CONFEITADA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO