LORENZO MIGUEL
PASTRANA CASTRO
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Tese doutoral
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Producción de ácido giberélico a partir de efluentes de la industria mejillonera en cultivo sumergido y en estado sólido 1991
Universidade de Santiago de Compostela
Teses dirixidas (10)
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Development of extraction methods to obtain high value-added products from illex argentinus and cynara scolymus 2018
Universidade de Vigo
Noriega Rodríguez, Diana
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Valorización de frutos del bosque mediante la obtención de destilados 2015
Universidade de Vigo
Alonso González, Elisa
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Smart nanohydrogels for controlled release of food preservatives 2012
Universidade de Vigo
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Higienización de piensos y silos mediante la combinación de tratamientos físicos, químicos y microbiológicos 2009
Universidade de Vigo
RODRIGUEZ AMADO, ISABEL
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Un estudio integrado das lipasas de thermus thermophilus hb27: condicions de produccion, localizacion celular, purificacion e caracterizacion 2007
Universidade de Vigo
FUCIÑOS GONZALEZ, JUAN PABLO
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Producción de probióticos y su aplicación en alimentación de animales monogástricos 2007
Universidade de Vigo
Paula Fajardo Bernárdez
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Valorización de la castaña mediante nuevos productos elaborados. Obtención de harina y de aguardiente por destilación de fermentados 2004
Universidade de Vigo
LOPÉZ MACÍAS, CRISTINA
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Caracterización microbiológica del chorizo de cebolla gallego y estudio de la actividad antimicrobiana de la microbiota láctica aislada durante su proceso madurativo 2004
Universidade de Vigo
GARCÍA FONTÁN, M. CAMINO
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Purificación y caracterización genética y molecular de lipasas de candida rugosa 2003
Universidade de Vigo
PERNAS CARRALERO M. ANTONIA
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Produccion de bacteriocinas a partir de efluentes de la industria alimentaria 1999
Universidade de Vigo
Tribunais de teses (25)
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Vogal do tribunal
RNA Binding Proteins in Breast, Colon, and Rectal Cancer: A Comprehensive Study on Their Influence on Disease Progression and Potential Clinical Applications 2024Universidade da Coruña
García Cárdenas, Jennyfer M.
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Presidente do tribunal
Optimización de la producción heteróloga de la enzima α-galactosidasa de "Saccharomyces cerevisiae" a partir de residuos agroindustriales 2017Universidade da Coruña
Álvarez Cao, María E.
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Presidente do tribunal
Experimental design, kinetic modelling and environmental impact in processes of fish discard valorisation 2017Universidade de Vigo
Lopes, Carla Daniela Gonçalves
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Secretario do tribunal
Formulación y optimización de métodos analíticos empleando modelos matemáticos dependientes del tiempo y la dosis para la caracterización, identificación y cuantificación eficiente de respuestas individuales, sinérgicas y antagónicas de anti- y pro-oxidantes. Aplicación práctica con diferentes sustratos alimentarios 2014Universidade de Vigo
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Vogal do tribunal
Nanopartículas copoliméricas inteligentes y sus aplicaciones en biomedicina 2014Universidade de Santiago de Compostela
Hernández Olmos, Saira Lizette
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Presidente do tribunal
Nuevos nanocompuestos de interés en aplicaciones de envasado activo alimentario 2013Universitat Jaume I
Busolo Pons, María Antonieta
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Vogal do tribunal
Aislamiento, identificación y actividad antimicrobiana de bacterias lácticas bacteriocinogénicas de origen marino: caracterización bioquímica y genética y producción heteróloga de las curvacinas G14 y G15 de "Lactobacillus curvatus" BCS35 2013Universidad Complutense de Madrid
Gómez-Sala, Beatriz
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Secretario do tribunal
Trastornos alimentarios en pacientes jóvenes diabéticos tipo 1. Causas y efectos en la adherencia al tratamiento 2012Universidade de Vigo
Miramontes Fandiño, Minia Mª
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Vogal do tribunal
Application of bioremediation techniques for the removal of agroindustrial pollutants 2012Universidade de Vigo
MOSCOSO DÍAZ, FÁTIMA
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Vogal do tribunal
Caracterización de bacteriocinas y desarrollo de herramientas genéticas para su producción heteróloga en otras bacterias lácticas (bal) y en las levaduras pichia pastoris, kluyveromyces lactis, hansenula polymorpha y arxula adeninivorans 2011Universidad Complutense de Madrid
BORRERO DEL PINO, JUAN
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Vogal do tribunal
Producción de enzimas lipolíticas mesofílicas y termofílicas mediante diversos modos de cultivo 2011Universidade de Vigo
LÓPEZ OTERO, Elena
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Vogal do tribunal
Estudio de la eficiencia de la deposición e interacciones de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en huevos 2010Universidade de Vigo
CACHALDORA CALDERÓN, María del Pilar
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Secretario do tribunal
Producción y aplicaciones medioambientales de enzimas ligninolíticas y lipolíticas 2008Universidade de Vigo
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Presidente do tribunal
Caracterización del chorizo de cebolla gallego: estudio de los fenómenos bioquímicos que tienen lugar durante su maduración 2004Universidade de Vigo
SALGADO BLANCO, AURORA
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Vogal do tribunal
Estudio de los genes KIFBA1(Fructosa-1,6-Bisfosfato Aldolasa) y KINDI1 (NADH:Ubiquinona Oxidorreductasa) de la levadura Kluyveromyces lactis 2004Universidade da Coruña
Díaz Prado, Silvia
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Vogal do tribunal
Aplicación de bacterias lácticas productoras de bacteriocinas en bioconservación 2003Universidade de Santiago de Compostela
RILLA VILLAR, NATALIA
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Vogal do tribunal
Lactobacterias como probiontes e produtoras de bacteriocinas, modelos de crecemento e actividade, aplicacións á acuicultura 2001Universidade de Santiago de Compostela
VAZQUEZ ALVAREZ, JOSE ANTONIO
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Vogal do tribunal
Contribución al desarrollo de procesos biotecnológicos para la obrención de ácido láctico 2000Universidade de Vigo
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Vogal do tribunal
Producción de glicosa oxidasa e ácido glicónico por "Aspergillus niger" nun efluínte amiláceo : balanzos de nutrintes e modelos cinéticos en duas modalidades de cultivo 1999Universidade de Santiago de Compostela
MIRON LOPEZ, JESUS
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Vogal do tribunal
Estudio bioquimico del proceso madurativo del queso de vaca de León (Oseja de Sajambre) 1999Universidad de León
Prieto Gutierrez, Bernardo
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Vogal do tribunal
Secreción de la β-Galactosidasa "kluyveromyces lactis" 1999Universidade da Coruña
Becerra, Manuel
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Vogal do tribunal
Nisina: producción y aplicación a la conservación en pescado refrigerado 1998Universidade de Santiago de Compostela
LOPEZ CABO, MARTA
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Vogal do tribunal
Obtencion de productos de interes alimentario a partir de materiales lignocelulosicos 1998Universidade de Vigo
VAZQUEZ VAZQUEZ, MANUEL
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Vogal do tribunal
Cultivo en estado sólido sobre soportes sintéticos: diseño y operación de un biorreactor para la producción de amilasas sobre afluentes amiláceos 1996Universidade de Santiago de Compostela
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Vogal do tribunal
Produccion de ácido cítrico a partir de efluentes de procesado de mejillón: modalidades de cultivo y criterios de optimización 1995Universidade de Santiago de Compostela
PINTADO VALVERDE, JOSE