Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro de investigación: CINBIO

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Innovación en Agrolimentación y Salud: Aproximación multidisciplinar mediante análisis químico, neurofisiología, fisiología vegetal,microbiología y biotecnología

Email: jgiraldez@uvigo.es

Doctor por la Universidade de Vigo con la tesis Evaluación de la incidencia de tetrodotoxina en moluscos bivalvos asociada a la presencia de vibrio spp. en las rías gallegas 2023. Dirigida por Dra. Ana Gago Martínez, Dr/a. Antonio Lozano León.