Ikerketa proiektua
IN-0134-13
DESENVOLVEMENTO DE INNOVADORES PROCESOS DE EXTRACCIÓN DE PECTINAS DE ALTO GRAO DE ESTERIFICACIÓN PARA MELLORAR AS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS, A SOSTENIBILIDADE E O CONTROL DOS SEUS PARÁMTEROS FUNDAMENTAIS PARA O USO COMO ESTABILIZANTE EN BEBIDAS LÁC...
date_range
Iraupena 2013(e)ko apirila-(a)k 23-(e)tik 2013(e)ko apirila-(a)k 23-(e)ra izan da
(1 month)
Zuzeneko emakida-aren araubidean eman da.
Ikertzaileak
FRANCISCO JAVIER
CARBALLO GARCIA
Arduraduna