Proxecto de investigación
AGL2008-04892-C03-03
"APLICACIÓN DE KONJAC GLUCOMANANO EN PROCESOS DE REESTRUCTURACIÓN DE MUSCULO DE PESCADO"
date_range
Duración do 01 de xaneiro de 2009 ao 31 de decembro de 2011
(36 meses)
Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.
Investigadores/as
CLARA ASUNCION
TOVAR RODRIGUEZ
Responsable