Preparation of Hydrogels Composed of Bioactive Compounds from Aqueous Phase of Artichoke Obtained by MHG Technique
- López-Hortas, L.
- Conde, E.
- Falqué, E.
- Domínguez, H.
- Torres, M.D.
ISSN: 1935-5149, 1935-5130
Ano de publicación: 2019
Volume: 12
Número: 8
Páxinas: 1304-1315
Tipo: Artigo