Antioxidant activity of sugar molasses, including protective effect against DNA oxidative damage

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Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 0022-1147

Ano de publicación: 2007

Volume: 72

Número: 1

Páxinas: C039-C043

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/J.1750-3841.2006.00231.X GOOGLE SCHOLAR
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