Assessment on the fermentability of xylooligosaccharides from rice husks by probiotic bacteria

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  2. Moura, P.
  3. Esteves, M.P.
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  5. Domínguez, H.
  6. Parajó, J.C.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 56

Nummer: 16

Seiten: 7482-7487

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF800715B GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus