Assessment on the fermentability of xylooligosaccharides from rice husks by probiotic bacteria

  1. Gullón, P.
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  5. Domínguez, H.
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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2008

Volumen: 56

Número: 16

Páginas: 7482-7487

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF800715B GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus