Antimicrobial activities of the bacteriocin-like substances produced by lactic acid bacteria isolated from Moroccan dromedary milk

  1. Khay, E.O.
  2. Idaomar, M.
  3. Castro, L.M.P.
  4. Bernárdez, P.F.
  5. Senhaji, N.S.
  6. Abrini, J.
Revista:
African Journal of Biotechnology

ISSN: 1684-5315

Ano de publicación: 2011

Volume: 10

Número: 51

Páxinas: 10447-10455

Tipo: Artigo

DOI: 10.5897/AJB11.1328 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable