Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran

  1. Gullón, B.
  2. Gullón, P.
  3. Tavaria, F.
  4. Pintado, M.
  5. Gomes, A.M.
  6. Alonso, J.L.
  7. Parajó, J.C.
Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Ano de publicación: 2014

Volume: 6

Número: 1

Páxinas: 438-449

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFF.2013.11.010 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus