MARIA LUISA
RUA RODRIGUEZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Fachbereich: Química analítica e alimentaria
Zentrum: Facultade de Ciencias
Campus: Ourense
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Investigacións Agrarias e Alimentarias
Email: mlrua@uvigo.es
Doktorin von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Purificación, caracterización molecular y propiedades catalíticas en fase acuosa y en microemulsiones W/O de la lipasa de "Candida rugosa (Candida cylindracea)" 1991. unter der Leitung von Dr. Antonio Ballesteros Olmo.