Saila: Química analítica e alimentaria

Ikastegia: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campusa: Ourense

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Food and Health Omics

E-maila: bcancho@uvigo.es

Doctora por la Universitat de Barcelona con la tesis Subproductos de desinfección generados en el proceso de potabilización del agua (estación de tratamiento de agua potable de sant joan despí) 2000. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Francesc Ventura Amat, Dr/a. María Teresa Galcerán Huguet.