Department: Química analítica e alimentaria

Centre: *Facultade de Ciencias

Institute: Agroecolox

Campus: Ourense

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Food and Health Omics

Email: mariafigueiredo@uvigo.es

Doctor by the Universidade de Vigo with the thesis Caracterización del perfil fenólico de variedades minoritarias de uva tinta y de vino tinto dulce 2013. Supervised by Dr. Beatriz Cancho Grande, Dr. Jesús Simal Gándara.