Publicacións nas que colabora con Mirian Pateiro Moure (4)

2019

  1. Nutritional and meat quality characteristics of seven primal cuts from 9-month-old female veal calves: a preliminary study

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 99, Núm. 6, pp. 2947-2956

2018

  1. Influence of sex on meat quality of Celta pig breed

    Archivos de zootecnia, Núm. 1, pp. 189-192

2011

  1. Benefits and limitations of food processing by high-pressure technologies: effects on functional compounds and abiotic contaminants

    CyTA: Journal of food, Vol. 9, Núm. 4, pp. 351-364

2007

  1. Influencia del fósforo en la adsorción de cobre

    Tendencias actuales de la ciencia del suelo