Chemistry in food: Flavours

  1. Astray, G.
  2. García-Río, L.
  3. Mejuto, J.C.
  4. Pastranac, L.
Aldizkaria:
Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1579-4377

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 6

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 1742-1763

Mota: Berrikuspena

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus