Department: Química analítica e alimentaria

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Agricultural and Food Research

Email: pastrana@uvigo.es

Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Producción de ácido giberélico a partir de efluentes de la industria mejillonera en cultivo sumergido y en estado sólido 1991. Supervised by Dr. Miguel Anxo Murado García.