Departamento: Química analítica e alimentaria

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Investigaciones Agrarias y Alimentarias

Email: pastrana@uvigo.es

Doctor por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Producción de ácido giberélico a partir de efluentes de la industria mejillonera en cultivo sumergido y en estado sólido 1991. Dirigida por Dr/a. Miguel Anxo Murado García.