Department: Enxeñaría química

Centre: *Facultade de Ciencias

Research center: CINBIO

Campus: Ourense

Area: Chemical Engineering

Research group: Chemical Engineering

Email: herminia@uvigo.es

Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Aplicaciones de tecnología enzimática a procesos extractivos de aceite y proteína de soja y girasol 1992. Supervised by Dr. Juan Manuel Lema Rodicio, Dr. María José Núñez García.