Fachbereich: Química Física

Zentrum: Facultade de Química

Campus: Vigo

Bereich: Physikalische Chemie

Forschungsgruppe: AgroBioTech for Health

Email: sonia@uvigo.es

Doktorin von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Estabilidad oxidativa y distribución de antioxidantes en emulsiones formadas por aceites vegetales de uso culinario 2009. unter der Leitung von Dr. Carlos Bravo Díaz.