Saila: Química Física

Ikastegia: Facultade de Química

Campusa: Vigo

Eremua: Kimika Fisikoa

Ikerketa taldea: AgroBioTech for Health

E-maila: sonia@uvigo.es

Doctora por la Universidade de Vigo con la tesis Estabilidad oxidativa y distribución de antioxidantes en emulsiones formadas por aceites vegetales de uso culinario 2009. Tesiaren zuzendaria Dr. Carlos Bravo Díaz.