ANA MARIA
TORRADO AGRASAR
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Departament: Química analítica e alimentaria
Centre: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: Investigacións Agrarias e Alimentarias
Correu: agrasar@uvigo.es
Doctora per la Universidade de Santiago de Compostela amb la tesi Cultivo en estado sólido sobre soportes sintéticos diseño y operación de un biorreactor para la producción de amilasas sobre afluentes amiláceos 1996. Dirigida per Dr/a. Miguel Anxo Murado García, Dr/a. M. Pilar González Fernández.