Departament: Química analítica e alimentaria

Centre: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup de recerca: AA1 Investigacións Agrarias e Alimentarias

Correu: agrasar@uvigo.es

Doctora per la Universidade de Santiago de Compostela amb la tesi Cultivo en estado sólido sobre soportes sintéticos diseño y operación de un biorreactor para la producción de amilasas sobre afluentes amiláceos 1996. Dirigida per Dr/a. Miguel Anxo Murado García, Dr/a. M. Pilar González Fernández.