Département: Química analítica e alimentaria

Centre: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Investigacións Agrarias e Alimentarias

Email: agrasar@uvigo.es

Docteure à l Universidade de Santiago de Compostela avec la thèse Cultivo en estado sólido sobre soportes sintéticos diseño y operación de un biorreactor para la producción de amilasas sobre afluentes amiláceos 1996. Dirigée par Dr/a. Miguel Anxo Murado García, Dr/a. M. Pilar González Fernández.