CLARA
FUCIÑOS GONZALEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Departament: Química analítica e alimentaria
Centre: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: Investigacións Agrarias e Alimentarias
Doctora per la Universidade de Vigo amb la tesi Smart nanohydrogels for controlled release of food preservatives 2012. Dirigida per Dr. Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Dra. María Luisa Rúa Rodríguez.