Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro: Facultad de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Investigaciones Agrarias y Alimentarias

Doctora por la Universidade de Vigo con la tesis Smart nanohydrogels for controlled release of food preservatives 2012. Dirigida por Dr. Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Dra. María Luisa Rúa Rodríguez.