CLARA
FUCIÑOS GONZALEZ
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Departamento: Química analítica e alimentaria
Centro: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Investigacións Agrarias e Alimentarias
Doutora pola Universidade de Vigo coa tese Smart nanohydrogels for controlled release of food preservatives 2012. Dirixida por Dr. Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Dra. María Luisa Rúa Rodríguez.