Departament: Química analítica e alimentaria

Centre: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Investigacións Agrarias e Alimentarias

Correu: paz.otero@uvigo.es

Doctora per la Universidade de Santiago de Compostela amb la tesi Desarrollo de técnicas de identificación, detección y purificación de toxinas lipofílicas 2013. Dirigida per Dr/a. Luis Miguel Botana López, Dr/a. María Amparo Alfonso Rancaño.