PAZ
OTERO FUERTES
INVESTIGADORES "RAMÓN Y CAJAL"
Department: Química analítica e alimentaria
Centre: *Facultade de Ciencias
Institute: Agroecolox
Campus: Ourense
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Agricultural and Food Research
Email: paz.otero@uvigo.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Desarrollo de técnicas de identificación, detección y purificación de toxinas lipofílicas 2013. Supervised by Dr. Luis Miguel Botana López, Dr. María Amparo Alfonso Rancaño.