Saila: Química analítica e alimentaria

Ikastegia: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campusa: Ourense

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Investigacións Agrarias e Alimentarias

E-maila: paz.otero@uvigo.es

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Desarrollo de técnicas de identificación, detección y purificación de toxinas lipofílicas 2013. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Luis Miguel Botana López, Dr/a. María Amparo Alfonso Rancaño.