PAZ
OTERO FUERTES
INVESTIGADORES "RAMÓN Y CAJAL"
Departamento: Química analítica e alimentaria
Centro: Facultad de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Investigaciones Agrarias y Alimentarias
Email: paz.otero@uvigo.es
Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Desarrollo de técnicas de identificación, detección y purificación de toxinas lipofílicas 2013. Dirigida por Dr/a. Luis Miguel Botana López, Dr/a. María Amparo Alfonso Rancaño.