Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro: Facultad de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Investigaciones Agrarias y Alimentarias

Email: paz.otero@uvigo.es

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Desarrollo de técnicas de identificación, detección y purificación de toxinas lipofílicas 2013. Dirigida por Dr/a. Luis Miguel Botana López, Dr/a. María Amparo Alfonso Rancaño.