JOSE MANUEL
CRUZ FREIRE
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Fachbereich: Enxeñaría química
Zentrum: Escola de Enxeñaría Industrial
Forschungszentrum: CINTECX
Campus: Vigo
Bereich: Chemietechnik
Forschungsgruppe: Enxeñería Química 10
Email: jmcruz@uvigo.es
Doktor von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Produccion biotecnologica de compuestos de interes alimentario 2000. unter der Leitung von Dr. Juan Carlos Parajó Liñares, Dr. Herminia Domínguez González.