NELSON
PEREZ GUERRA
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Fachbereich: Química analítica e alimentaria
Zentrum: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: BiotecnIA_Biotecnoloxía Industrial e Enxeñería Ambiental
Email: nelsonpg@uvigo.es
Doktor von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Produccion de bacteriocinas a partir de efluentes de la industria alimentaria 1999. unter der Leitung von Dr. Lorenzo Miguel Pastrana Castro.