NELSON
PEREZ GUERRA
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Fachbereich: Química analítica e alimentaria
Zentrum: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Investigacións Agrarias e Alimentarias
Email: nelsonpg@uvigo.es
Doktor von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Produccion de bacteriocinas a partir de efluentes de la industria alimentaria 1999. unter der Leitung von Dr. Lorenzo Miguel Pastrana Castro.